本日の魚介

松輪のキンメダイと福田のモンコウイカです。イカは活かしで入ってきたので超新鮮ですが、少しねかせた方が旨味甘味が出るので今日はおあずけ（＾ν＾）桜エビはまだ入荷がないので、もう少しお待ちください。