営業形態リニューアルのお知らせ

８月３日から営業形態がリニューアルします！従来の品数を絞ったランチメニューを止めて、ディナータイムで行なっていたアラカルトメニューをランチタイムに提供します（＾∇＾）なおディナータイムは予約制のコース料理のみ（¥5,000、¥8,000、¥10,000）のご用意となります。コースはちょっと食べきれない・・・というお客様には¥3,000のセットメニューもご用意出来ます。詳しくはお問い合わせ下さい（＾Ｏ＾）

日本ワイン１０

山梨のキザンワイン赤です！機山洋酒さんは知る人ぞ知る実力派ワイナリー（＾Ｏ＾）

甲州の白が有名ですがブラッククイーンというブドウを使ったこの赤も良いです！

酸味がハッキリしているけれどそれを包み込む豊かな果実味があり美味しいです（＾∇＾）

今週のお知らせ

7月29日（水）のランチタイムは都合により1時までの営業となります。ディナータイムは予約制での営業です。30日（木）は臨時休業致します。尚、8月から営業形態が変わる予定です。数日中にお知らせ致します。またのお問い合わせ、お越しをお待ちしております^_^

日本ワイン９

山梨のシャトージュン甲州とセミヨンです。スッキリ甲州全盛の中、こちらは華やかで甘みもあるタイプです（＾∇＾）ボトルも素敵です！

夏野菜の涼麺

先日ご紹介しました涼麺の写真です。冷やし中華とは違って、塩味のスープです(^o^) パクチーのソースをお好みで入れて味の変化も楽しめます。期間限定です（≧∇≦）

夏本番です

今日から夏野菜の涼麺始めました。伊部にとって、夏が来た！という感じのする料理です(^o^) 写真はまた後日載せます。

九層塔（台湾バジル）

伊部の夏はこれがないと始まらない！！！というぐらい大事な食材です。磐田の鈴木さんが露地栽培で作っている夏の陽射しをたっぷり浴びた、とてもチカラのあるハーブです！ウチでは主にマーボーナスにどっさり入れて使います。まだ採れ始めで量が少ないですがこれからたくさん採れます。夏の香りを是非どうぞ（＾∇＾）

今週のお知らせ

7月16日（木）のランチタイム、11時半の席は満席です。予約でなく当日直接お越しのお客様は12時半からのご案内となりますので、ご了承下さいませ。

7月17日（金）のディナータイムは団体様の貸切営業です。7月18日（土）はまだ席がございます。予約も承っております(^o^) ご来店お待ち致しております。

日本ワイン８

滋賀県のヒトミワイナリーさんのh３IKKAKU赤です！こちらはにごりワイン専門という個性派ワイナリーです（＾∇＾）注文が入るか若干不安でしたが先日記念すべき一本目が出ました（＾Ｏ＾）美味しいので是非お試し下さい！！

今週のお知らせ

本日7月6日（月）のディナータイムはご予約にて満席です（予約受付終了しました）7日（火）のディナータイムは団体様にて貸切営業です。9日（木）は臨時休業致します。ご迷惑をおかけしますがご了承下さいませ。

夏野菜

毎年７月に入ると香川のコスモファームさんから野菜が届きます。まだ出始めなので種類は少ないですが今年初入荷です（＾∇＾）

アマダイ

舞阪のアマダイです！１キロオーバーの立派な子です（＾Ｏ＾）ディナーのコースやおすすめで登場します（＾∇＾）

日本ワイン7

長野の小布施ワイナリーさんのソーヴィニヨンブラン2014です。なかなか入手困難なワイナリーです。パイナップルのような南国っぽい香りとほどよい酸味で、余韻もあるバランスの良い一本です（≧∇≦）

本日のランチ営業

本日7月1日（水）のランチタイムはコース料理ご予約の団体様にて貸切営業となっております。ディナータイムは通常営業です(^o^)