サンマ

サンマの季節になりました( ^ω^ )毎年恒例のサンマのスモークです。

日本ワイン４２

山梨の四恩醸造さんの「窓辺・橙」です（＾Ｏ＾）甲州種を皮ごと仕込んだいわゆる「オレンジワイン」です。少し甘味もありとても優しい味わいです。

ナス

蒸しナスの山椒風味です（＾Ｏ＾）蒸して冷やしたナスに、刻んだ実山椒入りのタレをかけ仕上げに四川花椒を挽いた粉を振ります。サッパリとした前菜です( ^ω^ )

8月のお知らせ

8月8日（月）、9日（火）は臨時休業致します。その他は日曜日のみ休みの予定です。ご予約、お越しをお待ち申し上げております。