2016年3月31日木曜日

日本ワイン35

長野のファンキーシャトーさんのピノノワールブラックラベルです(≧∇≦)無化学農薬栽培、自然醗酵、無濾過、無清澄のピュアなワインです。

本日の一品

春野菜と湯葉のお浸し(^O^)タケノコとソラマメが入ってます。春ですね(≧∇≦)

2016年3月29日火曜日

お知らせ

明日3月30日(水)のランチタイムは都合によりオーダーストップが1時、1時半に営業終了致します。ディータイムは7時まで貸切営業です。ご了承下さいませ。


2016年3月24日木曜日

本日の魚

伊良湖の真鯛です(≧∇≦)身は刺身や湯引きに、アラはスープ、魚卵はタケノコの姫皮と一緒に煮こごりに。



2016年3月23日水曜日

お知らせ

3月24日(木)は昼のみお休みさせていただきます。3月、4月と臨時休業や昼のみ休みの日が何日かございます。また日が近づきましたらお知らせ致します。ご迷惑をおかけ致します。またのご予約、お越しをお待ち申し上げております。

2016年3月18日金曜日

日本ワイン34

北海道多田農園さんのピノノワールブランです(^O^)ピノノワールといえば普通は赤ワインにする品種ですがこちらは白ワインに仕立ててあります。グラスに注ぐとシャンパンのような香りがします。美味しい(≧∇≦)

2016年3月16日水曜日

お知らせ

3月17日(木)は夜のみの営業です。3月18日(金)は臨時休業となります。またのご予約、お越しをお待ち申し上げております。


2016年3月1日火曜日

ゆめトマト

磐田の鈴木さんから頂いているゆめトマトがこの時期絶好調( ^ω^ )今日は干し海老ザーサイドレッシングをかけただけのシンプルな前菜。超ウマイです(≧∇≦)