魚

サンマ

スモークに

高知からオオモンハタ、フエダイ。

カニ

浜名湖のドーマン蟹。蒸しまーす。美味しいですよー（≧∇≦）

仕込み

本日は臨時休業。ちょっと間に合っていない仕込みを。XO醤その他仕込みました。