中国料理伊部: 5月 2017

2017年5月25日木曜日

長野県のリュードヴァンさんのソーヴィニヨンブランです。絶品です（≧∇≦）

店の周りが殺風景なので何とかしたいと思いつつ、なかなか手がつけられなかったのですが、やっと木を植えました( ^ω^ )少しは飲食店らしくなったかなあ。ちなみに穴掘り作業でひどい筋肉痛です(*_*)

福田のアマダイです( ^ω^ )美味しそう。

高知からオオモンハタです( ^ω^ )ハタ類の入荷が増えてきました。

５月１９日（金）の夜はご予約のお客様にて満席となりました。尚、２０日（土）の夜は7時以降の席に空きがございます。ご予約、お越しをお待ち申し上げております。

東京ワイナリーさんの「高山村シャルドネ」です。全国から良いブドウを買い付け、練馬区で醸造しています。中には東京都産のブドウで造るワインもあります。今回は良いシャルドネが採れることで有名な長野県高山村のブドウを無濾過で仕上げたまろやかで旨味のあるワインです( ^ω^ )とてもおいしいです（≧∇≦）

今年もやってきましたこの季節！北海道岩内直送ホワイトアスパラです（≧∇≦）グリーンも少し。グリーンはもう少し後に本格的に入ってきます。短い期間の食材ですので必食です。なるべく在庫を切らさないように仕入れますが、ご来店前にお問い合わせいただけると確実です( ^ω^ )

島根県益田漁港からキジハタです。1.5キロ。お値段の張る魚なので主にコース料理で使います（＾Ｏ＾）

本日はグラスワインが白1種類と赤4種類から選べます( ^ω^ )色んなタイプがあるのでお気軽にお声掛けください（≧∇≦）

フレッシュのグリーンピースと千葉のハマグリのスープです。季節の料理。牛乳や生クリームは使わないので重くないです( ^ω^ )コース料理の一品。

５月８日（月）、９日（火）は臨時休業致します。またのご予約、ご来店をお待ち申し上げております。

ゴールデンウィーク中は店内込み合うことが予想されます。ご希望の時間にご案内できかねる日もございますので、特に夜は席の予約をお勧め致します。