中国料理伊部: 2月 2017

2017年2月28日火曜日

高知から、アヤメカサゴ、アマダイ、アカハタです。

ゆめトマトが絶好調です。とてもおいしいので食べに来てください（≧∇≦）

2月21日（火）は都合により臨時休業致します。またのお越しをお待ち申し上げております。

2月18日（土）のディナータイムはお陰様で予約にて満席となりました。有難うございます。17日（金）の夜はまだまだ席の空きがございます。お問い合わせ、ご予約お待ち申し上げております（＾ν＾）

本日2月11日（土）の昼は13時まで満席です。13時以降のご来店をお待ち申し上げております。

2月11日（土）のランチタイムは12時半までご予約済みのお客様席とさせていただきます。12時半から順にご案内となりますが、ご案内席に限りがございますのでご了承下さいませ。

2月11日（土）は昼、夜共にご予約のお客様にて大変混み合っております。昼は13時以降のご来店、夜はご予約をおすすめ致します。お問い合わせ、ご予約お待ち申し上げております(^^)

山形の酒井ワイナリーさんの尉鶲（ジョウビタキ）です。甲州を皮ごと仕込んだ生詰無濾過のワインです。グラスに注いですぐと、少し置いてからと味が徐々に変化していきます。

フカヒレです（≧∇≦）大きなフカヒレをバラして余分な脂肪などをとりきれいにします。主にコース料理で使います（＾Ｏ＾）