2017年2月8日水曜日

日本ワイン44

山形の酒井ワイナリーさんの尉鶲(ジョウビタキ)です。甲州を皮ごと仕込んだ生詰無濾過のワインです。グラスに注いですぐと、少し置いてからと味が徐々に変化していきます。

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