「伊部の贅沢ランチ」始めました（≧∇≦）

現在、伊部のランチはあんかけ焼きそばや定食など５、６種類を中心に営業しています。ご要望があればディナーコース（5000円〜）をお昼にご用意できるのですが、「そこまで大げさじゃなくていい」という声にお応えしてこちらをご用意しました( ^ω^ )⬇︎

                                                                 伊部の贅沢ランチ

                                                                  前菜盛り合わせ

                                                        牛ヒレ肉の黒コショウ炒め

                                                                          又は  

                                                   本日の魚の『清蒸 （チンヂョン）』

                                                                    白飯、スープ

                                                                       デザート

                                                                       ￥3,000（税込）

前日までのご予約でご予約時に肉か魚をお決め頂きます。１名様から予約可能です。牛肉は国産牛のヒレをたっぷり。魚はアマダイやイズカサゴ、キジハタなどなど、極上の魚。清蒸とは香港などの海鮮料理の定番で、蒸した魚にネギ、ショウガを乗せ熱々のピーナッツオイルをジュワッとかけニョクマム（魚醤）風味のタレをたっぷりかけた料理です（≧∇≦）贅沢ランチは11時30分〜13時30分の間でご予約時間をご指定ください。かなりお得な内容でオススメです（＾Ｏ＾）

前菜の内容は日によって変わります

牛ヒレ

清蒸（写真はキジハタ）

              

                                         

マコモ

マコモ、銀杏、レンコンのスパイシー揚げ( ^ω^ )マコモは浜北産です。最近はいろんなところでマコモをつくってます。短い期間の食材です、是非どうぞ（≧∇≦）

ハタ祭り

島根県の益田漁港から直送、神経〆キジハタとアオハタです。キジハタは先日紹介しました。アオハタはこの辺では氷〆のものしかほとんど入って来ません。貴重です。本日のオススメで登場（≧∇≦）ご予約お待ちしています。ちなみにアオハタという名前なのに体は黄色なんです（≧∇≦）

パクチー

暑さでやられていたパクチーが復活して来ました。パクチーチャーハン食べに来て下さい( ^ω^ )

お知らせ

10月20日（木）の昼の営業は、11時半席がご予約にて満席です。駐車場も満車予定の為、通常営業は12時半頃とさせていただきます。ご了承下さいませ。

キノコ

原木シイタケとマイタケ( ^ω^ )このマイタケは普通の栽培ものと比べて歯ごたえ、味、香り、全てがGOODです。

アコウ

島根県の益田漁港から直送のキジハタです。関西ではアコウと呼ばれる高級魚です（≧∇≦）神経〆にしてあるので鮮度抜群です。

蒸し魚で頂きます（＾Ｏ＾）

お知らせ

10月10日（月）はイベントに出店の為、上西の店の営業はおこなっておりません。尚、10月11日（火）は臨時休業致します。ご了承下さいませ。

 

イベント出ます

今年も万年橋パーキングで開催されるHamamatsuDiningに出店します（＾Ｏ＾）

詳しくはこちら⬇︎