中国料理伊部: 今日のお魚

2016年5月26日木曜日

三河産イズカサゴ（≧∇≦）今日はしゃぶしゃぶのようにサッと火を通して、ネギ生姜をのせ、熱したピーナッツ油をジュワッとかけたところにニョクマムベースのタレをかけていただきます。胃袋と肝も添えてます。絶対ウマイです（＾Ｏ＾）

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