中国料理伊部: ビワマスチャーハン

2015年8月7日金曜日

ビワマスと雪菜漬けのチャーハンです。3枚におろしたビワマスに強めの塩をして3日漬けます。それをオーブンで焼き、ほぐしてチャーハンにします(^o^) ……美味！です。ん〜贅沢（≧∇≦）

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