チンジャオロースー

久しぶりぶりに定番料理（≧∇≦）青椒肉絲（チンジャオロースー）。メニューには馴染みのあるカタカナであえて書いてます。私も大好きな一品で、豚肉とピーマンの相性はバツグンですね！今は季節の新生姜入りです。