2020年8月31日月曜日

2020年8月30日日曜日

新メニュー登場🥳


ごほうびランチ
¥2000
ご飯、スープにおかずが6品付きます。
デザートも付いて大満足😊
毎日頑張っている自分へのご褒美にオススメ!
(おかずの内容は日替わりです)















やるぞー!

久しぶりの仕入れ😊
明日からバリバリやるぞー!


2020年8月29日土曜日

2020年8月28日金曜日

ワイン届きました

リストを少し手直ししたのでワインを補充。
攻めの姿勢で売っていきます!

初心に帰る

大掃除してたら12年前の開店時に作ったチラシが出てきました。
僕ら2人とも初心を忘れないように心がけてはいるつもりですが、
今一度原点に戻って月曜日からスタートしたいと思います。ご来店お待ちしてます😊

2020年8月27日木曜日

ボチボチ

おはようございます☀
良い天気。
大掃除その他普段できない雑務は一通りできたかな😊
ボチボチ再開に向けて仕込みなど始めます。
新メニュー登場なるか…?
だいたいお店にいるのでご予約のお電話お待ちしてます
(出られなかったらごめんなさい)🙇‍♂️053-462-2082

2020年8月26日水曜日

2020年8月23日日曜日

崎山君

夏季休暇も折り返し地点に来ました。
休暇と言ってもバタバタ仕事しているのですが、川にも行ったし、ゆっくり晩ご飯食べられるし、それだけでもう満足😊
大好きな崎山蒼志の動画も観まくってる笑
コロナが落ち着いたら崎山蒼志の時代が本格的に始まります(断言)
まだ知らない人がいたらまずこの動画からどうぞ(押し売りw)

https://youtu.be/DCy9fJi_bAM

2020年8月19日水曜日

2020年8月18日火曜日

進路

昨日から長期休暇に入りました。と言ってもやる事は山積み(笑)
4年ぐらい休暇があったら大学行きたいなw

中学の時にもう料理人になると決めてたので大学に行くという選択肢は初めからなかったけど、今だったら勉強したいなあと思います。視野を広げたい。

僕が大好きな高校3年生の天才アーティスト。
ファンとしてはたくさん活躍する姿を早く見たいのが本音。でも長い人生なので、大学生しながら音楽やるのもいいのかもしれないですね。
どんな形であれみんな応援してますよ📣

ウチも頑張らなきゃ😆


2020年8月15日土曜日

2020年8月14日金曜日

夏休み

お知らせです😊
8月16日(日)〜8月30(日)まで
お休みします。(長い😳!)

この状況に対応するために手を尽くして4月からほとんど休まないでやってきました。
お客様のご協力のもと、ここまではなんとか乗り切ったと思います。
ただ肉体的にも精神的にもちょっと疲れました。近所でクラスターが出たことなどもあり、僕も妻もいろいろ考えることが多いです。
考えた結果、しばらく休むことにしました。普段忙しくて手をつけられずにいた部分のメンテナンスや清掃、メニューの整理、その他諸々と休養に充てたいと思います。
オープン以来12年ただただ必死で走ってきて、ここまで長い休みは取ったことがないのでめっちゃ不安です😭
再開してお客さん誰も来なかったらどうしようとか…

でもこんな状況にでもならなければ立ち止まる機会もなかったのかなあ。
この先まだまだ長く続けるためにこのチャンスを生かしたいと思います。

どんな状況でも支えてくださるお客さんには本当に感謝の一言です。
中国料理伊部がもっと皆さんに愛されるよう精進してまいります。
しばらくご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします🙇‍♂️









2020年8月9日日曜日

8月の営業についてのお知らせ

8月10日(月)〜8月15(土)は

昼夜共にテイクアウトのみの営業です

通常単品メニュー、おすすめ、日替わり弁当の他、
ファミリー用の盛り合わせ¥7000(4〜5人分くらい)もご予約承ります。
エビチリ、ユーリンチー、黒酢の酢豚、イカのXO醤炒め、空芯菜のナムル、野菜の甘酢漬け、竜神豚チャーシューなど入る予定です。見た目こんな感じ↓(料理は異なります)
お盆で人が動く事を考えると店内営業に関し、少し慎重にならざるを得ない状況です。
感染者が出るのはどこでもありうる事で仕方ないのですが、問題はその後の「叩き」です。ウチみたいなちっぽけな店はそうなったらアウトです😢
ご理解の程よろしくお願いします🙇‍♂️

現状、店内営業ご希望の方とテイクアウトご希望の方の割合は半々です。
悲観しても仕方がないのでやれる事を全力でやっていきます(๑・̑◡・̑๑)
ご予約お待ちしてます〜🥳🥳🥳053-462-2082

※10日(月)の昼は仕込みでお休みです





2020年8月3日月曜日

電話

今日の午前中仕込みしてたら京都の師匠から珍しく(笑)電話😆
元気でやってるかっていう電話でした。嬉しかったです。
修行中は毎日のように怒られて本当にダメ弟子でしたが、師匠の料理に対する真摯な姿勢はずっと見ていました。
おかげさまでどんな状況でも自分で考えて乗り越えるという心構えは染み付いてます!
いつか恩返ししなきゃなあ…

お知らせ

8月4日(火)〜8月8日(土)は
ランチ  店内通常営業
ディナー テイクアウトのみ
とさせていただきます。新規の感染者は減っているようですが、外食に抵抗のあるお客様も多いかと思います。一方で店内のお食事ご希望の方もいます。今週は中間を取ってやっていきます。日替わり弁当¥1200もまたやります😊お待ちしてます〜053-462-2082
8月4日(火)のテイクアウトメニューはこちら↓



2020年8月2日日曜日

お知らせ

8月3日(月)は臨時休業です。
またのご来店お待ちしてます🙇‍♂️